农产品商品学（农业）（5225）自学考试大纲

　　Ⅰ课程性质和设置目的

　　农产品商品学是为培养和检验自学应考者的农产品商品知识和营销知识的基本理论及应用能力而摄制的一门专业课程。

　　主要研究农产品营销活动及其规律，即对农产品营销特点及其规律的研究、对农产品在营销活动中各职能环节的特点和共性研究、农产品营销决策方式和方法研究、农产品营销环境研究、农产品营销应用与创新研究。本课程有别于经济管理类的其他课程，在自学考试命题中应体现本课程的性质和特点。

　　本课程设置的目的是：使自学应考者比较全面系统地掌握农产品商品营销学的基本理论、基本知识和基本方法，认识在发展社会主义市场经济的进程中，加强对农产品营销管理的重要性，了解农产品营销环境、研究市场购买行为、制定农产品营销组合策略、组织和控制农产品营销的基本程序和方法，了解各专业市场的营销规律，培养和提高正确分析和解决市场营销管理的能力，以便毕业后能更好的适应农产品营销管理工作的需要。

　　本课程与其他课程的联系：本课程是一门与农业经济学和市场营销学相互联系的交叉学科，是农学类和经济管理类专业的专业课程，在学习本课程学要对农业经济学和市场营销学有一定的了解，在此基础上对农产品营销进行专门的研究和学习。

　　Ⅱ课程内容和考试目标

　　第一章农产品营销导论

　　一、学习目的和要求

　　通过本章学习，理解农产品营销的性质、研究对象及其与农业经济学和市场营销学的关系，了解农产品营销学产生的历史背景，尤其是学界的主要先驱和学派，掌握农产品营销的功能与职能、了解农产品营销的研究方法。

　　二、考试内容、知识点

　　1、农产品营销的含义

　　即农产品生产者与经营者个人与组织，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种农产品创造和农产品交换的一系列活动。

　　2、农产品营销的特点

　　营销产品的生物性、自然性；农产品供给的细节性强、短期总供给缺乏弹性；农产品需求的大量性、连续性、多样性和弹性较小；大宗主要农产品品种营销的相对稳定性；政府宏观政策调控的特殊性。

　　3、农产品营销的功能与职能

　　功能：交易、形态改变、空间转移、价值增值、满足消费者需求、组织和风险回避。

　　职能：集货、分级、储藏、加工、包装、运输、分销、消费者服务。

　　4、农产品营销学的研究对象

　　农产品营销学是一门研究农产品整体营销活动及其发展规律的学科。

　　三、重点掌握

　　1.农产品营销的含义

　　2.农产品营销的特点

　　3.农产品营销的功能与职能

　　第二章市场竞争与农产品营销环境

　　一、学习目的和要求

　　了解市场概念、组织类型及农产品面临的市场形态，分析农产品营销宏观环境，了解政府与农产品营销的关系、理解绿色营销的内容和意义。

　　二、考试内容、知识点

　　1、市场概念

　　有狭义和广义之分，从狭义上讲是商品交换的场所。从广义上讲是指各种交换关系的总和。从营销角度讲，市场是指由那些愿意并能够同交换来满足特定需要和欲望的全部现实和潜在顾客所构成的消费者群体。

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